说简单一点，恒温振荡器就是利用物体在特定条件下生产有价值的产晶或有效的生物过程，就是生物工程。所谓生物技术，是以生命科学为基础，利用生物体系和工程加工或不加工底物原料，提各种产品、商品，达到某种目的，提供社会服务的综合性科学技术。
定义中的“以生科学为基础”，是说生物工程的理论基础是生命科学，它是在综合运用现代生物学的最新成的基础上发展起来的，恒温振荡器包括细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学、微生物学、生物物理生物化学等；“生物体系”是指有生命的物质系统，包括动植物、微生物个体、群体，动植物体器官、组织、恒温振荡器细胞，以及以生物细胞中分离出来的各种细胞器、酶、强自酶、核酸等；“工程教手段”是对先进的工程技术的应用，包括化工、物理、电子计算机等先进技术的综合应用，关是生物技术本身包含的基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程，从宏观方面看还应包括生工程。
“加工或不加工”，即有的需要通过生物体系的代谢把底物转化成产品，有的则一般币及加工问题，如培育某些新的生物品种；“底物”一般是指生物工程所要应用的原材料，包据机物和无机物两大类；“提供的产品”涉及范围极广，医药、恒温振荡器食品、化工、能源以及农林牧副品等；“某种目的”则是指在生物工程应用过程中的另一种社会效应，如保护生态环境，提高社会的精神文明水平等。